夏天,很多人图一时痛快,吃各种寒凉食物。吃完之后胃疼肚子疼,这是伤着脾阳肾阳了,需要赶紧吃点温性食物补救,可以试试下面几招。
花椒蔬菜汤。花椒是暖脾散寒的好食物。平时吃惯了寒凉食物,不妨做点蔬菜汤,比如西红柿汤、紫菜蛋花汤,同时,可多放些花椒,这样可起到很好的健脾暖胃的作用。当然,食凉后也可冲煮花椒水,加点红糖调节口感,喝下可防脾胃虚寒。
生姜红糖水。生姜、红糖都是温中散寒非常好的食物,常食可暖脾胃、通阳气。如果吃了寒凉食物,不妨泡杯生姜红糖水,可驱寒暖胃。另外也可经常备些姜糖,搭配寒凉食物先后食用非常有益。如果吃凉不慎导致肠胃不适,及时喝杯红糖水也会有很好的缓解作用。
大枣桂圆粥。如果因为吃凉导致脾胃不适,做个大枣桂圆粥也非常不错,再放些红糖,也可达到缓解脾胃不适的效果。
辣椒做菜肴。夏天吃凉不妨适当吃些辣椒,而辣椒特别适合胃寒体质,因此可缓解寒凉食物对肠胃的寒凉刺激。当然,不要空腹,可随菜肴共同食用。不过有胃病的人不可多食。
炒菜寒热配。如果为了清热祛暑而经常进食苦瓜、苦苣、空心菜、绿豆芽等寒性食物,不妨多放些花椒、姜丝“爆锅”,这样可降低蔬菜寒性,也可减少寒凉蔬菜对脾胃的刺激。当然,搭配辣椒、葱等热性蔬菜炒食也是不错的选择。