烂姜冻姜内服有毒外用好，随着生活水平的不断提高，家庭护理一词逐渐走进人们的视野，大家在平时的运动锻炼之际也更加注重平时的饮食生活作息，很多人都喜欢用姜来达到一个良好的养生效果，但是中医专家表示姜要慎用。以下就是中医专家就烂姜冻姜内服有毒外用好向大家做出的简单的介绍，下面一起来了解一下，希望能给大家带去帮助。
常说姜是宝，防病治病少不了。那我就从姜浑身都是宝夸起。姜味辛性温，能发汗解表、温中散寒、健胃止呕、解毒。姜也常用于感冒风寒、胃寒呕吐以及中鱼蟹毒所致的腹痛、腹泻等。姜有许多种，有紫(子)姜、生姜、老姜、干姜……用起来十分有讲究，为帮助记忆我整理了一下：子姜入肴用，生姜炙来用，老姜入药用，姜皮利水用，烂姜冻姜不食用。
话说到这儿好像可以了，其实还没有解决“烂姜冻姜”也是宝的问题，好!首先强调“烂姜不烂味”是错误的，当姜腐烂后，会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，而冻姜与烂姜是一样的，在日本《食物保藏》中记载着冻姜内含有黄樟素的成分。黄樟素能使肝细胞变性，坏死，从而诱发肝癌和食道癌。尤其是肝炎病人，更不能吃腐烂冰冻的姜。如果您在烹调中使用烂姜冻姜，尽管量很小，但对于肝细胞也是有毒害作用的，为了健康还是不吃为宜。
那么不吃就一定要丢掉烂姜冻姜吗?其实烂姜冻姜可以外用，如切片或切末，放在水中泡澡、泡脚驱寒，可促进血液循环、发汗解表，既减少了浪费，又充分发挥了姜的外用价值。可谓：“烂姜冻姜仅外用。”我的顺口溜就完成了：“子姜入肴用，生姜炙来用，老姜入药用，姜皮利水用，烂姜冻姜仅外用”。
但还要提醒某些疾病患者不适宜食用姜，如阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
中医专家从以上几个方面针对烂姜冻姜做出了简单的介绍，相信大家也对它的问题有所了解了，但是小编提醒大家要根据自己的实际情况选择自己的家庭护理方法，争取都能拥有健康的身体。
