美食都是搭配出来的，在我们日常生活中经常也会看到很多好吃又好看的美食，其实他们是由很多的菜搭配做成的。但是在健康饮食的角度上说，不是每一种食物都能够搭配的，有的搭配了会导致食物营养缺失的或者诱发疾病的。下面看看哪些菜搭配易致病？
1、牛肉+栗子
栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，这两种搭配同食，不易消化。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
2、萝卜+木耳
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
3、豆腐+葱
豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。
随着物质生活变得好了，很多人都开始注重养生啦，想要做的菜好看，还要有营养。这样就得靠搭配了，在上边的介绍中，我们知道了几种食材是不能够搭配的。不合理的搭配虽然会好吃，但是会让我们身体有影响的，所以家庭妈妈们做菜时一定要注意呀!
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