在我们的生活中,萝卜的是一种价值极高的蔬菜,所谓的萝卜青菜,各有多爱,可以看出有很多的人爱吃萝卜。在男性饮食中,萝卜的营养价值可以和人参相比,男人应该多吃点萝卜,现在我给大家介绍几种萝卜的做法,保证你们爱吃。
萝卜羊肉汤
原料青萝卜或白萝卜1 000克,羊肉500克,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。
制法将羊肉洗净去筋膜,切成小方块,用冷水烧沸,焯去血水,出锅洗净。萝卜洗净去皮,切成滚料块,焯水后待用。先将羊肉入锅加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖至酥烂,加调味料后,即可食用。
功效萝卜甘凉,能解热毒,祛痰湿,除胀满羊肉甘温,又富营养,益中气,补虚弱,两者合用,共奏补虚、清热、消痰之效,可用于肺结核、支气管扩张症患者的辅助食疗。
萝卜粥
原料新鲜青萝卜或白萝卜适量,粳米或小米、玉米各适量。
制法将萝卜洗净去皮,切碎,与粳米或小米、玉米一起煮粥。
功效萝卜甘凉,能解热毒,祛痰湿,除胀满,适于消化不良、慢性支气管炎、胸闷气喘、糖尿病、高血压病、便秘、痔疮便血等患者食用,这种萝卜的做法也很简单。
冰糖萝卜饮
原料新鲜青萝卜或白萝卜1个,冰糖适量。
制法将萝卜洗净去皮,切成细丝,加入冰糖,放置一夜,即有汁水渗出,可滗出饮用。每天取汁1次,连取数日。为了出汁更多,可兑入凉白开水少许,也可用蜜汁代替冰糖。
功效萝卜甘凉,能解热毒,祛痰湿,除胀满,适于慢性支气管炎、咳嗽哮喘、咽喉肿痛等患者饮用。
乌梅萝卜汤
原料乌梅3枚,新鲜青萝卜或白萝卜250克,冰糖、桂花卤各适量。
制法萝卜洗净去皮,切成小块或厚片。乌梅与萝卜同放沙锅内加水适量,用小火炖至酥烂,加入冰糖、桂花卤适量即可食用。
功效乌梅又称梅子,性味酸、温,能敛肺止咳、涩肠止泻、和胃安蛔、固崩止血、生津止咳。萝卜甘凉,能解热毒,祛痰湿,除胀满与乌梅同用,其力更强。适于饮食积滞引起的胸闷、烧心、腹胀、气逆等患者食用。
以上几款萝卜的做法,味道鲜美,营养丰富,很多男人都爱吃。萝卜的种类也很多,有白萝卜、青萝卜、紫萝卜、青萝卜、胡萝卜等等。在冬季是吃萝卜的好季节,萝卜生吃还可以治疗脚臭,看来萝卜的功效可真不少。
推荐阅读:老人保健 从科学饮水开始