天地阴阳,金木水火土,万物都是相生相克的。对于健康饮食来说,有一些食物是能够相得益彰的,但是有一些食物却是会相克的。例如豆浆,虽然本身是非常营养的食物,在饮食上面还是有一些搭配宜忌的。下面我们来看看豆浆的搭配宜忌。
1、不能冲入鸡蛋:鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
2、可以搭配全麦食品,比如面包。全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,而且含有大量的营养素,如B族维生素(叶酸、烟酸、硫胺素)、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。
3、非油炸食品:豆浆含有丰富的蛋白质,而蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使人体更容易吸收其中的养分,而且不用油炸,脂肪含量低,更为健康。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。
这三点豆浆的搭配宜忌,大家一定要记住。在我们的生活饮食中,其实不仅仅只有豆浆存在这种情况,所以大家在饮食上面,切忌随意的搭配食物,你的无知很有可能会给你的饮食健康带来最为严重的威胁。