现在科技发达，什么东西都长得大，只要切一小块吃就能吃饱了。并且品种也非常丰富。其实食物是完整的一个，它所含有的能量和功效也是完整的，只吃其中一部分就不是那么回事了。比如鸡蛋，蛋白是凉性的，蛋黄是温热的，加起来吃，是性平的。荔枝是最热气的，荔枝皮却很凉，所以我们吃荔枝的方法是先吃够本，然后再拿几个皮洗干净来泡茶喝。桔子吃多了会上火，可是桔皮却可以清热化痰。建议大家吃粗加工甚至未加工的食物，就是保证食物的某些部分没有被去除。我们现在吃的精米，米胚芽就被基本去掉了。再做成米饼，基本上没有任何对人有用的东西了。
有时候那些被我们扔掉的东西比吃下去的更有益。我们在吃却不知自己为什么吃。比如玉米，玉米里最有美容功效的是玉米胚芽，就是接近玉米芯的那个一个小小的半圆形的东西，里面富含维生素E，和我们花大钱去买小麦胚芽油来吃是一个效果。再说吃鱼把鱼鳞扔掉，其实鱼鳞里含大量胶原蛋白，鱼鳞和鱼骨头熬的鱼鳞冻，比皮冻还好。葡萄的皮和籽比果肉更有用，可是我们吃果肉，把皮和籽吐了，再花钱去买葡萄籽精华素来美容。其实市面上买得到带籽的葡萄干，里面的籽晒干后脆脆的，很好吃，还润肠通便，治疗过敏体质。
现在到处都在做维生素的广告，好像不吃维生素就不是现代人。还有好多奇怪的营养品。吃，还是不吃?我们还是尽量从食物中得到足够维生素，但有时我们的身体会有些特殊情况：比如心情紧张时，体内的维B会大量代谢，为舒缓压力我们可以补充维B。适用于女人经前紧张综合症，工作压力特大的时候，以及喝咖啡的女人。维C可以有效防止日光灼伤皮肤，盛夏暴晒后或从海边回来，可以额外补充维C。补钙的时候要同时补充维D，但要同时多晒太阳。准备怀孕或是孕初期保胎可以补充维E。其实少吃这些维生素药更好，如果要想补维B那就服点花粉，想补充维C就多喝点柠檬茶，想补充维E的话，就多吃蛋吃玉米、芝麻就可以了。
万事万物都是阴阳相生的，我们吃得食物也是一样，一个完整的食物所含的养分比较齐全，完整，这比较有利于人体营养的均衡。所以吃东西一定要尽量吃完整的，不要只吃其中的某一部分，这可能会导致体某种营养不全，还得花钱去买补品。其实生活原本就很简单，只要我们按照自然规律进行饮食生活，相信一定能活出健康美丽的自己。
