川菜和湘菜都讲究一个字辣，辣的食物虽然美味，但是因其容易引人便秘、上火、易感冒，所以很多爱美的MM都对之惧怕不已。但是你知道吗，辣椒其实可以降低血压对我们的心脏有很大的益处，今天小编我就从健康饮食的角度出发向大家介绍一些不为人知的辣椒的优点。
心脏病是导致很多发达国家的人死亡的头号杀手，这项研究证明辣椒或辣椒产品能够有效的保护人们免受心脏病的侵袭。
“这项研究的开展方香港中文大学研究重心主要集中在一类叫做“辣椒素”的物质，探索辣椒中这类物质是如何促进心脏健康的”，研究者Zhen-YuChen教授如是说。
在这项研究中，研究门对两组身体情况基本相同的仓鼠同时用高胆固醇食物喂养，一组辅以辣椒素，另一组不做任何处理，并随时观察两组仓鼠的健康状况。
他们发现辣椒素可通过抑制有害胆固醇在动物体内的累积和促进其在体内的分解与排泄来降低有害胆固醇在动物体内的含量。
同时，辣椒素还可以阻碍动物体内一种使动脉收缩、限制血液流向内脏器官的基因的表达，这样就可以加速器血液的流通。
小编提示：虽然上面我们说了这么多辣椒的优点，但是辣椒在我们的生活中毕竟只是一种食品补充剂，不能作为一种治疗心脏疾病的药物来食用。健康饮食是一种营养均衡的饮食，所以我们在生活中得找到饮食的平衡点，做到均衡饮食，健康饮食。
