对于身体肥胖的朋友来说，在日常生活中就很容易滋生一些和肥胖有关的疾病，严重影响着身体健康。因此很多肥胖者就在尝试多种方法进行减肥，其实只要在饮食方面更趋于科学化，多做一点运动是完全可以瘦身的，尤其注意自己的健康饮食，多吃一些以下介绍的减肥蔬菜，就能让你瘦身成功。
多吃以下菜类让你轻松减肥
卷心菜
平日里大家都很容易接触到该菜，也是老百姓的餐桌上比较常见的，吃什么菜减肥效果好，卷心菜可以尝试。它含大量的植物纤维和水分，生吃也可以，料理后吃也可以。卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低，有效控制每天摄取的热量防止发胖，是瘦身饮食的不二选择。
红萝卜
该菜的维生素含量是相当高的，红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分。此外红萝卜含有的维生素A，能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
西兰花
西兰花不仅可口而且营养丰富，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。而且西兰花属于高纤维蔬菜，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。
菠菜
对于蔬菜中的黄金菜，菠菜的营养是很充足的，其中以维生素A含量最高，维生素B和C也比较多。菠菜属于碱性食物，富含叶酸、钙、铁质、锰等矿物质;所含的维生素C、铁、锰、叶酸具有造血作用，能帮助改善贫血，在抗氧化瘦身方面也有效果;丰富的膳食纤维，有助于改善肠胃和便秘，还可预防大肠癌!此外，菠菜也是脑部保健食品。叶酸可活化头脑，抗氧化维生素可让脑神经细胞变健康，所以能使大脑维持年轻。其所含的钙质可减少脂肪吸收并且有助于预防高血压，其中维生素H还可以改善掉发。
吃什么菜减肥效果好?对于这个问题，在看了我们以上的介绍后，想尽快减肥的朋友是否有所了解呢，其实我们从以上的介绍中可以看出，瘦身和饮食的关系是很密切的，也是不可忽视的，脱离科学饮食的减肥方法是不可取的，所以说减肥是一项科学的事情，饮食，运动等各个方面都应以利于身体健康为原则，以科学合理为原则。
