说起牛奶，大家第一反应肯定是营养丰富，利于机体消化吸收，是满足现代人的方便饮品。牛奶中含有的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，牛奶中含有的20多种氨基酸包含有人体必须的8种氨基酸。所以牛奶不仅营养价值高，还有养生的功效，下面看一下牛奶的几种食用方法吧。
1、牛奶安神助眠
最佳用法——百合牛奶汤
做法：百合掰开洗净，放在牛奶里煮6-7分钟即可。
注意：百合有新鲜与干燥两种，若是使用干燥的，须煮久一点，约30～40分钟。
功效：百合含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、多种维生素等营养素，还含有一种特殊的营养身分—秋水仙碱，具有养心安神、润肺止咳的功效。
牛奶中含有色氨酸，睡前来一杯能有效助眠，常饮可以减少精神和心理上的敏感，增强机体受耐力。
2、牛奶滋补去燥
最佳用法——木瓜牛奶炖雪蛤
原料：木瓜一个、雪蛤膏、鲜奶一杯、枸杞、冰糖
做法：
1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。
4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。
功效：每年秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，此时的雪蛤滋补功能最佳。
3、牛奶润肠补气血
最佳用法——牛奶大枣粥
食材：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。
做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥;加入纯牛奶，再烧开即可食。
功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足等症。
大家天天喝牛奶，看了上面的介绍，大家不妨尝试做一下不同的含牛奶的食物吧，为家人带去一份不一样的感受，爱上牛奶，健康好生活。
