海鲜是我们大家都非常熟悉的一种健康饮食。海鲜味道鲜美，富含丰富的营养元素，被我们大家所喜爱。但是，我们在吃海鲜的时候，也并非都是安全卫生的，有些我们不能不知道的小常识，在吃海鲜的时候，是一定不能忽视的，否则就会给身体造成伤害。下面，我们就来给您介绍，吃海鲜的常识，让您了解科学吃海鲜的饮食之道。
吃海鲜不得不知道的四个小常识
吃海鲜的常识：
1.贝类一旦死去会迅速大量繁殖病菌、毒素、胺类和自由基，因此活贝要尽快烹煮。
2.海鲜在沸水中煮4—5分钟才彻底杀菌，因此醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜等要慎食。
3.最好别饮用啤酒。海鲜加啤酒会加速体内尿酸形成，引起痛风。
4.别马上吃水果，否则会影响蛋白质的吸收，对胃肠道产生刺激。
以上就是我们为您所介绍的吃海鲜的常识，这四个小知识都是我们日常在吃海鲜之前应该了解的，只有安全科学的食用海鲜，才会对我们的身体有益，否则就会损害健康，得不偿失。最后，我们需要提醒您，有些海鲜生吃虽然味道鲜美，但是，在食用生海鲜的时候，我们在确保卫生的同时，更不能吃的太多，暴饮暴食，以免给身体造成疾病。
