最近，专家发现紫薯对肝脏有非常好的保健作用。紫薯因其是紫颜色的而得名，味道像吧白薯，但是更香，可以做成各种健康饮食。专家发现紫薯的功效与作用都有很多，经常吃紫薯可以起到明目、补充蛋白质的效果。下文就介绍了为什么说紫薯对肝脏有保健功效?
日本科研人员发现，紫薯具有抗氧化和消除氧自由基的作用，因此可以减轻肝功能障碍。如果人体内活性氧和自由基产生过剩，就会引起肝功能障碍。因为，紫薯对肝脏有保健功效。患有慢性肝炎等肝功能障碍的患者，不妨每天饮用100毫升左右紫薯汁，对肝功能的恢复有好处。
通过以上的介绍，我们可以发现，紫薯对肝脏有保健功效。对于一些患有慢性肝炎的朋友，不仅在其他饮食上要注意控制，也可以试一试紫薯，经常喝一些紫薯汁，对改善病情有不错的疗效。
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