饺子是一种北方人的主食,也是南方人比较喜欢的小吃,但是你知道吗?老年人身体的消化功能比较脆弱,所以吃饺子过量对于他们的身体来说可能是一种负担。今天我们就从健康饮食的角度出发,向大家介绍老人如何吃饺子更健康。
饺子是一种传统的食品,很受欢迎,但是老人吃饺子要注意几点。
一、不宜晚饭吃饺子老年人晚上外出活动少,入睡早,胃肠道蠕动慢,而饺子的面皮是用死面做的,不利于消化,易引起老年人腹胀并影响睡眠。
二、不宜吃粗纤维馅饺子像野菜、芹菜、韭菜馅饺子等,因含粗纤维多而消化时间长,如有心脏病和胃病的老年人不宜多吃,因为消化不良会引起心脏病发作。老年人最好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子,这些馅容易消化。
三、不宜吃煎饺子因煎饺子的面皮又干又硬,油煎后更不易消化,最好是把剩下的饺子蒸着吃。
四、不宜吃夹生馅的饺子有的老年人煮饺子时欠火候,捞出来时馅夹生,吃后很容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。
小编提示:老年人和小孩是我们生活中最为脆弱的人群,一个是由于身体的老化,一个是由于身体发育不全造成的,所以对于老年人和小孩我们得化更多的时间和精力去照顾他们,只有这样家庭才能够更加的幸福、美满。