减肥吃什么?很多朋友在减肥期间，都 会发现自己瘦不下来!问题出在哪里呢?这时候的饮食该怎么吃呢?小编介绍到，适当的饮食习惯对减肥的帮助是比较明显的，下面小编为你独家揭秘，并为你带来越减越胖的人的饮食减肥食谱，让你通过饮食吃出好身材。
越减越胖型肥胖：
这类人群基本都是经常尝试瘦身方式，节食减肥 的居多，还有些采取减肥的药物，针灸减肥 ，或者是单一饮食方式减肥。体重都是在减减增增中，减一段时间瘦点，过几天正常饮食变的更胖，很多还伴有暴食及内分泌失调的情况。年年致力于减肥事业，结果越减越胖。
【专家解读】：
其实，不管是节食减肥 ，还是药物、针灸减肥，其实基本都是减少食物的摄入，是人体的需要和供给失衡，或者是排出的比吃进去的还多，我们都知道一切万物皆需要个平衡，一旦失衡必然会出现问题。
节食所减掉的体重可以称为假性瘦身，此时你减掉的多半是体内的水分和肌肉中的蛋白质，而非真正的脂肪，这源自人体内缺乏碳水化合物会导致肌肉中糖原储备被消耗掉提供能量了，随着糖原的消失，人体会相应的失去大量的水分，一旦恢复，体重又会迅速的变回原来的数字，甚至更多。我们人体有一个自我保护装置，也可以说是本能，在体内缺乏时会在遇到脂肪和热量时就拼命的吸收，积攒，补充之前的缺失。同时节食的过程中也会导致你的新陈代谢率大幅度下降，每天能够消耗的热量越来越少，身体分解脂肪的能力也越来越差，导致内分泌失调，消耗减少了，吸收的却增多，这就是体重又重新增加的原因，也是导致越减越肥的原因。而此时若想恢复，则需要一段时间。
再有，由于经常的饿肚子，或者是抑制自己的食欲，一旦开吃，便无法停止，导致你暴食的发生。想想看，是不是每次吃过后都后悔不已，是不是不吃却一直在内心挣扎，饱受折磨。
所以，最好的方式，就是合理的饮食，健康的饮食，经常吃些东西，不让自己饿肚子，也不要苛刻的抑制自己的食欲，聪明的选择食物，智慧的搭配，这餐吃的热量高了，好，下餐我做一下调整，均衡一下，千万不要一两餐吃多了，就放弃了减肥计划，那样只会让你背道而驰。
如果已经在节食减肥了，那么也不要马上就恢复了正常的饮食，要一点点的，循序渐进的去添加，并适当增加一点运动量来消耗掉，这样才是明智的选择。下面的餐单举例告诉你如何在节食后饮食，也可以作为正常瘦身的饮食方式食用。
脾减少食物的摄入：
早餐：牛奶煮麦片一杯，蔬菜水果沙拉一份。
餐点：坚果几颗，西瓜一片。
午餐：五谷饭半小碗，什锦蔬菜一份(西兰花、苦瓜、胡萝卜、芥兰、扇贝几个，注意一定是少油少盐的)，紫菜蛋花清汤一小碗。
餐点：木瓜、哈密瓜块一杯。
晚餐：虾仁香菇蒸蛋一个，全麦面包一片或者是全麦馒头半个，凉拌芥兰少许。
注：所谓清汤，全部采用无油少盐的方式，另外餐单只是做个举例，可以根据个人的饮食爱好来调整，不要完全效仿，菜式种类众多，每天更换菜式也会满足食欲，对控制饮食量和食欲都是很好的帮助。
越吃越胖的人，按照以上的食谱来吃，不挨饿也能瘦身。
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