苋菜是夏季餐桌上常见的一种蔬菜,有关苋菜你知道多少呢?女性朋友们知道苋菜的养颜功效吗?中医解释:苋菜性凉,味微甘;入肺、大肠经。可以清热利湿,凉血止血,止痢。对二便不通,目赤咽痛也有功效。
苋菜有三种类型:
①绿苋:叶片绿色,耐热性强,质地较硬。品种有上海的白米苋,广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。
②红苋:叶片紫红色,耐热性中等,质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。
③彩苋:叶片边缘绿色,叶脉附近紫红色 ,耐热性较差,质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。
根据颜色的深浅,可以将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜指深绿色、黄色、红色、紫红色蔬菜,其富含维生素C和胡萝卜素,还含有其他多种色素物质和芳香物质,可以促进食欲。常见的紫红色蔬菜:红苋菜、紫甘蓝等。
苋菜-有“长寿菜”之称。苋菜中所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
女性朋友常吃苋菜可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
不爱吃菜的女性朋友,以后餐桌上要着意增加进食蔬菜了,常吃蔬菜对身体有好处的,偏食挑食不仅会影响塑身,也不利于身体内的均衡营养,最终会危害身体健康不利于女性保健呢。
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