夏天降火降温是人们首先要解决的问题，很多人会选择游泳来降温，或者吃降火的食物，比如苦瓜，说起苦瓜大家都不陌生，夏天常吃苦瓜不仅能帮助病人降血糖，还能抑制癌细胞扩散，其实苦瓜还有一个重要的作用，那就是能抑制过度兴奋，下面具体介绍一下夏天吃苦瓜能抑制过度兴奋吗?
中医说苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。《本草纲目》称其能“除烦热，解劳乏，消心明目”。现代研究表明，苦瓜含有的皂甙，能刺激胰岛素释放，能降低Ⅱ型糖尿病人的血糖。在动物试验中发现，苦瓜的提取物有抗突变和免疫调节的作用，能抑制癌细胞扩散。
养生保健：苦瓜的维生素C含量居瓜类之首，每百克含56-84毫克，约为冬瓜的5倍、黄瓜的6-9倍。它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。苦瓜的苦味有刺激胃液分泌的作用，苦味来自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎宁，奎宁有抑制过度兴奋的体温中枢的作用。
专家强调，苦瓜性寒，故阳虚、畏寒怕冷的人不宜多吃苦瓜，脾胃虚寒、大便溏泻的人，不宜生吃苦瓜，以免加重腹泻。另外，妇女在经期前后，也不宜吃苦瓜。苦瓜除了具有食用价值，还具有很好的药用价值，总之食用苦瓜不但能够帮助您消暑解困，同时能够刺激您的食欲，起到开胃健胃、助消化的功效。最后一点值得注意的是苦瓜还有助于提高免疫力。
夏天吃苦瓜能抑制过度兴奋，从现代研究看是可以的，苦瓜中的奎宁是抑制过度兴奋的主要物质，所以夏天如果游玩或者工作中遇到事情让你异常兴奋，不妨吃一些苦瓜来让自己冷静一下，不可耽误工作哦。
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