导读说明：可能我们天天都会“淘米”，可是我们的方法正确吗？正确的方法才能是我们拥有更健康的身体。——洛阳健康网，洛阳地区最权威健康医疗信息门户网，您的生活健康向导，真诚服务于百姓的健康生活。
大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，就容易使米粒表层的营养素在淘洗过程中随水流失。实验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗后，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。中国粮食行业协会的有关专家提供的正确的淘米方法是：
一、淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗；
二、适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度；
三、淘米不能用力去搓；
四、淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。
以下是与《生活小常识:这样的淘米方法才是正确的！》相关的文章
生活中常见的养生中的误区小常识:让你拥有优质的睡眠知识:做梦对身心的三大好处生活新知:经常早起对心脏不好口水对人体的养生益处多多黄瓜当水果养生,老人不宜吃多小常识:午睡可使身体增强免疫力生活小常识:与电脑为伍的眼
