随着天气变冷，很多孩子的饮食开始不规律，冷热食物交替食用，所以很多孩子就会出现着凉、拉肚子等现象，那么怎么才能利用健康饮食来帮助孩子改善这些状况呢。下面就跟随小编一起来看看在家学做炒米粥，预防孩子着凉拉肚子。
根据北京军区总医院高级营养配餐师的研究表明，冬天时节是胃肠型感冒高发的时期，一般由病毒感染、夜间开空调着凉、生冷饮食、不洁食物和其他感染造成。症状多为腹泻、低烧、呕吐、腹痛、盗汗、浑身酸痛、食欲不振等。最好还是到正规医院诊治，除了必要的药物治疗之外，科学的食疗方法也能辅助病情尽快好转。
此时，可以试试炒米粥，一些资深营养师也都推荐这个食疗方：取大米约400克(四次用量，一般每天喝两次到三次)，把锅洗净后，上火烧干，不能见油。把大米倒入锅中，中小火慢慢翻炒，直到大米颜色开始变黄后改小火。继续翻炒至大米变为褐黄色或咖啡色为止。将100克炒米中加水(一般与正常熬稠米粥的水量相同)，大火烧开后改小火慢熬至黏糯即可。
由于大米本身就有健脾养胃的功效，炒过之后，大米中的淀粉更容易糊化，不仅不会给肠胃带来负担，更能养护肠胃。不过，这个食疗方只适用于生理性腹泻或普通肠道不适，对病毒性或细菌性腹泻，则可能没有明显效果。
所以，小编建议家中有孩子的家庭，应该多注意孩子的健康饮食状况，随着天气的降低，孩子自身的身体状况会变差，所以家长们应该多给孩子食用一些温和的食物，如果有的孩子真的出现了拉肚子的情况，可以给孩子食用炒米粥这种饮食，保证孩子身体健康。
