多吃榛子助电脑一族避免疾病缠身

  电脑在人们生活工作中发挥着重要的作用,尤其对于程序员来说,离开电脑简直没法活了。然而长时间的使用电脑却会引发多种疾病。因此对于电脑一族来说,日常保健和健康饮食就显得非常重要。而榛子则是对于电脑一族来说最好的水果了。

  有“坚果之王”美誉的榛子,是人们喜爱的四大坚果之一。这个美誉与其丰富的营养价值是密不可分的。相比较其他坚果,它有许多突出的优点。

  榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低 血液中低密度脂蛋白,对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力,改善视神经,使人变 得更加聪明。

  因此,榛子特别适合整日与电脑为伴的脑力劳动者食用。

  此外,人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全,其含量远远高过核桃。它富含精氨酸和天冬氨酸。这两种氨酸可增加精氨酸酶的活性以排除血中的氨,防止癌变,增强免疫力,消除疲劳。

  而且,榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克,是杏仁的3倍、核桃的4倍;含磷556毫克,高于其他坚果;含铁8.6毫克,是其他坚果的1-3倍。

  榛子既可直接炒熟后食用,也可用来配制糕点和糖果。与粳米等谷类一起煮粥,可起到营养互补的作用。榛子每次食用量以20粒左右为宜,肝功能严重不良者应慎吃。

  此外,电脑一族要坚持333运动,即每30分钟起来活动一次,每次做3分钟运动,至少活动3处关节。注意宽松衣着、避免疲劳,保持室内良好的工作环境,避免长时间连续操作电脑。

2024-08-05 21:23:30

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