很多人喜欢吃海鲜,有时候为了解馋一次吃很多;沿海地区的人们,更是因为海鲜好吃,并且价格实惠,天天吃。时值冬天,火锅又是时常的选择,海鲜更是必不可少的一项食材。虽说海鲜可以补充很多营养,但是还是要适量,不要为了补充营养,而不考虑量的问题,结果导致适得其反。
吃东西要有讲究,要知道饮食对人体健康是很关键的,如果吃的不合适自然会产生一些健康状况,海鲜也是这样的,希望那些爱吃海鲜的人们不要吃起来没个度,要做到适量,这样对身体才有好处。
1、男性或将自毁性福
水银可影响精子的活动能力及令精子数量降低,而海鲜重金属含量较高,它不但减少精子的活跃程度,长期在体内积聚也会有损身体健康。
2、胎儿、新生儿发育受影响
近年来海污染日趋严重,如今海鲜的含汞量越来越高,若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上),就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此专家认为,哺乳期和孕妇应少吃海鲜,最好不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
3、大部分海鲜都含有一些致病性的细菌
食用之前最好是先存放在4℃环境下冷冻一到两个小时,然后再用淡的盐水浸泡一下,以达到杀菌的目的。除此之外,螺贝蟹类海鲜在烹饪之前必须要洗干净,以预防部分细菌和脏物残留,在食用的时候添加姜和醋等佐料,也有利于杀菌。
不管什么食材,吃得适量是健康,是养生,但是过度了就会适得其反,造成身体的负担,健康的隐患。上述内容简单介绍了过量进食海鲜的危害,希望能提醒大家,让大家能提高警惕。补充营养是应该,但是一定要注意量的摄入。