晚餐的重要性不言而喻，保证晚餐的营养和卫生是保证人体健康持久的关键。俗语就有晚餐要吃少吃好的习俗。而有的人认为，只要是鸡鸭鱼肉，吃饱喝足就是健康饮食了。事实果真如此么，养生专家认为，其实不然，不科学的晚餐方式会滋生出很多疾病也不利于养生，那么最不合理的晚餐方式是那些呢，一起看一下。
专家告诉你三种不可取的吃晚餐方式
禁晚餐吃太饱：晚餐吃少睡眠好
晚餐的重要性很多人都是心知肚明，但是却管不住自己的嘴巴。专家说，与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
禁晚餐吃太荤：晚餐吃素防癌
合理的晚餐如果经常进行的话是可以预防很多疾病的。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。
但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，最不合理的晚餐方式是吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石
养生专家特别提醒，晚餐最主要的原则就是要少吃，适量最好了。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。
由此可见，看似很普通的晚餐却包含着很多的养生诀窍是饮食之道的重要一部分。我们呢可以看到那些长寿之人，对于晚餐的要求一般都很高，并非是多么高贵的补品，而是最适合最营养科学的，要吃的最适量，我们要改变最不合理的晚餐方式 ，只有这样才会真正起到晚餐对于养生的作用，才会有利于将养生进行到底。
