经常吃饭馆菜，对健康是没有好处的，所以，家常菜才是你正确的选择。从健康饮食的角度考虑，吃一些家常菜，可以起到养生的功效。那么，一周家常菜谱大全都有哪些呢?下文介绍了一些家常菜谱大全。
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一周家常菜谱大全
一 杭椒牛柳
食材的准备：
杭椒、牛里脊肉
制作方法：
1 将杭椒洗净后，拍松，备用。
2 将牛柳加入适量的酱油、绍酒、盐、鸡精来腌制一下。
3 在锅中留少量的食用油，油热后，放入牛柳翻炒，7成熟的时候捞出。将尖椒也过一下油。
4 再另起一个锅，锅中留少量的油，油热后，放入牛柳和尖椒翻炒，加入一个芡汁，就可以出锅了。
二 熘肝尖
食材的准备：
猪肝、泡姜、蒜、辣椒、水豆粉、莴笋尖、发好的木耳
制作方法：
1 将胡椒粉、盐、味精和水豆粉与切好的肝尖搅拌在一起，来腌制一下。
2 在锅中放入适量的油，油热后，放入肝尖爆炒，接着放入尖椒丝。翻炒均匀。
3 当肝尖熟透后，就可以出锅了。
以上就是一周家常菜谱大全。肉食中含有丰富的动物蛋白，所以，每天适量的食用一些肉食，可以增强体质，增加抵抗力，这样对于你的健康也是一种养生的方法。
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