作为子女,相信最担心的就是父母晚年的生活,尤其是身体健康问题,生怕出什么纰漏,但是因为年纪的增长,总是会出现一些问题,所以我们就更应该关注他们的健康饮食,帮助他们调理好自己的身体,预防疾病。下面,我们来看看保护老人记忆力吃什么好?
一、油性的沙拉酱。这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康,因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元(在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞)被氧化,从而防止或延缓大脑受到损伤。维生素E能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。
二、甜菜汁。虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料,但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。尤为重要的是,硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位,从而起到预防认知障碍症的功效。其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。
三、鸡杂。鸡杂(包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等)虽然难登大雅之堂,但它含有大量的维生素和矿物质。2010年发表在《神经病学期刊》上的研究成果表明鸡杂中含有的维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐。
上面所介绍的老人饮食,都是非常利于老年人的身体健康的,同时可以让他们的思维变得更加的活跃,起到预防老年痴呆的作用,希望子女们在生活中能够更加的关心老年人的身体,在生活中给他们更多的关爱。