大家都知道中西方的饮食习惯是有很大区别的,喝汤就是其中之一。餐前喝汤是西方人的饮食习惯,我国则是饭后喝汤。随着中西文化的交流,和健康饮食的关注,人们注意到在吃饭前提前先喝汤这样有助于肠道通畅,使身体更加苗条。但这种方法并不适用于所有的人,那些人不适宜在饭前喝汤呢?
1、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的人
因为相比健康人,他们胃酸分泌较少,如果饭前汤水摄入过多,就会冲淡胃液,进一步影响食物的消化,引起胃部不适,从而加重病情。
2、胃酸分泌多的人
汤(鸡汤、浓缩的肉汤)能刺激胃酸分泌更多,易引起烧心、打嗝等不适,因此总是有泛酸等不适的 人,也要少喝肉汤。除了饭前少喝或不喝汤外,饭中间喝很多汤,或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人也是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。即使要喝汤,建议吃饭时也要缓慢少量地喝,多吃菜,或者最好在饭后半个小时再喝,以一小碗为宜,大约100~200毫升。
另外对于胃病患者,养胃很重要,通过食疗也是最直接最简单的方法,制药我们保证饮食规律,不吃辛辣刺激等食物,可以帮助胃部很好的吸收的运转。还要建议大家不要再饭后立即喝茶,以免引起胃部不适。
上述内容看似很简单的的饮食习惯,也是有很多说法的。为了自己身心的健康,要讲究一些养生之道和科学饮食的常识。喝汤看似小事。可对不同的人会产生不同的问题,为了健康你要知道您是否适合餐前喝汤。