对于食物，我们对大的期望就是美味有营养，还不需要担心发胖。可是如果你不了解健康饮食的常识，当然很难选择到有这么些神奇的食物。不过下面小编为大家介绍的这种食物，就是最佳高钙低热量的食物——油菜。
油菜属于十字花植物科油菜的嫩茎叶，有丰富的钙、维生素A、维生素B群、胡萝卜素、维生素C等营养素。其中钙含量为菠菜的三倍，是所有蔬菜之冠，对于想“补钙”或有骨质疏松症者，油菜可以多多食用。
但油菜的热量却很低，每100公克只有14大卡，仅仅比比冬瓜、小白菜、小黄瓜等略高一些，称得上是“低热量蔬菜”了。
油菜质地鲜嫩、色美，适于拌、烧、炒、泡、腌，也可切丝过油成菜松，在拼接冷盘时作配料用。选购时可选择全株油绿不枯黄，茎能折断者为佳，且带花而叶片圆小清脆者较为鲜嫩。
虽然油菜的营养价值高，但其钠含量也较多，血压高、易浮肿或有腹水的患者不宜多食。此外，由于油菜钾含量高，肾脏病患最好先烫过后再食用，可减少钾的摄取。从口感方面讲，油菜的质地较硬，牙齿咀嚼不好者，如老人家，则较不适合。
不知道生活中你有没有吃过油菜呢?如果没有的话那么建议可以尝试，因为它不仅含有比较该的钙物质，热量也非常低。对于一直想要保持苗条身材的女性朋友们更是不能错过这个美味高营养有不需要担心发胖的食物了。
