大家都知道早餐是这一天当中最重要的一顿饭，如果不吃早餐或者是早餐吃的不够好的话，那么可能这一天的工作精神都会受到影响，因此大家一定要重视早餐，早餐吃什么最有营养呢?营养丰富的早餐才能为这一天的工作储备足够的能量，专家指出一般早餐所需物质可以总结为四类，下面我们就详细的了解一下早餐吃什么最有营养。
科学营养的早餐健康饮食应该包括一下四类食物：
1.以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物，如面包、馒头等。
2. 奶类与奶制品、豆制品。
3.新鲜蔬菜和水果。
4. 蛋白质类食物，如肉类、禽蛋类食物。
但是上班族为了赶时间求方便很多时候都是“求求其其”地解决自己的早餐。殊不知，这些吃法都是要不得的：
一：“营养”早餐
早餐内容：水果、蔬菜、 牛奶 等营养食物
误点：缺乏了“营养价值不高”的主食。
这类早餐一向很受女性欢迎，特别是想通过“0淀粉”计划或者吃素来达到减肥目的的女士。她们认为主食是热量的来源，所以对谷类食物也是敬而远之……所以，常尝会只吃各种高营养的食物。其实这种想法是错误的，认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，是因为没有好好认识碳水化合物的营养价值。它们对人体各方面的机能尤为重要。如果没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量。所以长期不吃主食，更容易造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。再者，牛奶、豆浆、酸奶、西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等奶制品及酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
二：Fast Food早餐
早餐内容：汉堡、炸鸡、三明治等快餐
误点：高热量、油炸食品易致肥胖。
早餐吃什么最有营养?早上醒来一看表，糟了，实在是没时间吃早餐，只能在上班途中如果快餐店买一份即食快餐，如汉堡包、油炸鸡翅等。方便快捷不说，心里还觉得早上要吃的够多够好，这样有肉有菜有面包总够了吧。殊不知这种高热量的早餐很容易导致肥胖，长期食用而且油炸食品也会对身体有危害。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
TIPS：如果真的是迫不得已只能吃西式快餐做早餐，那么不要忘记加多一份蔬菜或水果沙拉。或者喝上一瓶酸奶，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。可是千万不要长期使用哦!
长期不吃早餐的话对于健康的影响是非常恶劣的，如果早餐不够营养的话，那么也不能让早餐发挥它最大的效果，因此一定要重视早餐吃什么最有营养。完美的早餐健康饮食才能让你一天经历更充沛。
