南瓜是我们日常生活中常见的食材，在中西方料理中有举足轻重的作用，其味道香甜可口，烹饪方法多种多样，营养价值丰富，同时南瓜又有很好的美容养颜作用，今天我们中医专家就为大家介绍两款南瓜料理，让我们吃出嫩白美丽肌肤。
中医认为，南瓜可以大便通畅，肌肤丰美，会对女性有美容作用。所以我们在平日里可以多吃些南瓜。南瓜有很多的制作方法，营养价值是非常高，可以做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
南瓜鱼蛋汤
南瓜 鱼圆 鸡蛋。汤煲加入鸡汤或水，盖好，大火热10分钟后加入南瓜丝，煮沸加入鱼圆，盖回，小火煮5分钟，将蛋缓慢倒入汤，快速地搅拌成蛋花，加入适量的调味料，熄火后淋上香油即可。
鸡汤南瓜泥
鸡胸肉1块，南瓜1小块。将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
南瓜处处都是宝，南瓜可做汤、可做泥，南瓜籽营养价值也很丰富，今天我们中医专家还告诉我们南瓜的养颜美容功效，我们在家不妨试试南瓜鱼蛋汤和鸡汤南瓜泥，让我们通过内在的调养，吃出健康美白好肤色，让我们在生活和工作中展现更加精彩和自信的一面。
