对于晚上喝茶这种习惯，许多人是抱着不理解的态度，因为在他们看来，晚上喝茶与喝咖啡一样，都是提醒醒脑，会导致失眠。事实上，懂得养生保健的人，他们知道如何通过喝茶帮助入睡。
茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时，就有大约70%~80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。
而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。
建议晚上喜欢喝茶的人，最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，既能温胃，又有促进睡眠的作用。
健康贴士
晚上喝茶要少放茶叶，喝两三杯即可，喝多了会给肾脏增加负担，影响睡眠质量。
喝牛奶可以安神，有助睡眠，这是我们熟知的养生常识。看过此文，失眠的时候，也可以给自己泡一杯茶，换个口味让自己入睡，也不错。
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