豆腐是中华传统美食的奇葩,它由大豆点化而来,但是本身不像大豆一样容易产生气体引起腹胀。豆腐脂肪含量极低却富含了大豆卵磷脂、植物蛋白和十多种矿物质微量元素。豆腐能清热解毒、清理肠胃帮助减肥瘦身,是不可多得的美味瘦身食材。究竟豆腐要如何DIY才能做成独一无二的减肥美食,赶紧来学学吧。
橘皮豆腐汤
功效:理气和胃、健脾消食,对腰腹部肥胖者效果奇佳
制作:用20g新鲜橘子皮洗净后切小,放入水中熬煮3分钟,然后加入切块的豆腐200g,轻轻搅匀后放入一小勺红糖,煮至豆腐熟透即可食用。这道橘皮豆腐汤不仅香甜美味、清淡素雅,而且很适合需要调理肠胃、补气益血的人群饮用。如果你是腰腹肥胖同时容易胀气便秘,这道汤品可以作为下午茶饮用,改善效果奇佳。
紫色豆腐脑
功效:排毒养颜、调理肠胃,对便秘浮肿人群疗效显著
制作:用200g豆腐脑作为底料,将紫甘蓝100g切成丝状放入热水中烫一下,喜欢咸味的MM可以加一些盐,喜欢甜味的在最后可以加一点红糖水。将煮熟的甘蓝丝与豆腐脑结合在一起,搅拌均匀即可食用。甘蓝富含粗纤维,能促进肠胃运动帮助排便排毒,豆腐脑中的钙质、卵磷脂也更易被人体吸收,这些物质能阻碍脂肪合成,对瘦身很有帮助。
水果拌豆腐
功效:控制食欲、燃烧脂肪,对脂肪型肥胖者最有效
制作:将100g豆腐切小块放入锅中煮熟后捞出放凉,选一个梨、一个苹果去皮切块和豆腐拌在一起,喜欢吃粘稠一点的女生可以把水果块切小一些,将豆腐搅碎一同食用。这道食品可以作为晚餐替餐食用,因为蛋白质、维生素和矿物质都充足了,它能产生很强烈的饱腹感,对减少热量摄入、控制食欲和燃烧脂肪都有很大助益。对脂肪型肥胖的MM最有效。
看了上面的豆腐瘦身餐,是不是觉得日常生活里,这些不起眼的豆腐其实是有作用的。自己动手做,效果更好,所以需要减肥的姐妹们,快快行动起来吧,减肥就是这么简单的事情。