大多数人选择在秋天进补,这主要是因为夏天我们吃的过于清淡,导致身体有很营养物质不能被吸收,造成肺、脾、肾虚弱者免疫力下降,这时候吃一些进补的药膳对身体非常有益,下面就推荐几款适合秋季平补的药膳。
推荐几款适合秋季平补的药膳
四季养生——5款秋季平补药膳
一、冰糖莲子羹。
莲子去心50克,加入适量的水焖酥,放入冰糖调味,水淀粉勾芡成羹。有利于妇女体虚下白带,男子肾虚以及脾虚欠泻,失眠烦躁、食欲不振等症。
二、银耳粥。
银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透,除去硬的部分,杂质,死成瓣状,粳米洗净,同一二一起下锅放入适量的水。用大火煮沸,在用文火炖30分钟,加入冰糖,搅匀即可。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
三、四宝糯米粥。
山药、红枣、龙眼肉、薏苡仁各25克,加入100克糯米一起煮,煮熟后放入冰糖,搅匀即可。适用于心血不足导致的心悸患者。
四、芝麻核桃羹。
核桃肉100克,黑芝麻50克,分别用文火炒香研碎,每次用四汤匙加入适量的水,水淀粉勾芡,冰糖调味即可,一日两次,常服有补肾润燥、健脑、乌发美容的功效。
五、黑芝麻粥。
黑芝麻炒熟研碎,每次用50克调入粳米100克的粥内,加食盐调味,早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。
六、归芪红枣汤。
用黄芪30克、当归15克、红枣20枚,加水焖煮30分钟,共煎2次,汁水合并之,分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。
以上就是对秋季这5款平补药膳的简单介绍,值得提醒的是,秋天一定要减少葱、姜、蒜的食用,以免引起秋燥等问题。如果您还有更多中医常识想要了解,请关注中医频道。
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