吃什么可以保持好心情？每个人每天都有不同的心情，而人的心情也是受到很多因素的影响，例如饮食，就会影响大家的心情。科学研究表明，如果在生活中每天能够有一点蔬菜水果的话，心情也会更好。
新西兰奥塔哥大学的一项新研究成果表明：食用大量果蔬与生活幸福感提高之间存在关联。
研究人员选取了405名大学生作为参与者，要求他们在13天内连续对自己所吃的食物进行记录。这些大学生每天记录了他们所吃的水果、蔬菜、甜点和炸薯条份数。此外，他们还填写了一份测量其创造性、好奇心和心理健康程度的问卷。分析结果显示：在这13天内吃更多份水果和蔬菜的人其创造性、好奇心和积极情绪要高于平均水平。
研究者分析，果蔬中含有大量的维生素C,对多巴胺的生成起到了重要作用;而多巴胺这种神经递质有助于提升情绪。此外，果蔬中含有的抗氧化剂能减轻身体炎症，防止抑郁情绪的产生。
因此，为了保持大家的好心情，大家在每天的饮食中就应该多吃蔬菜和水果。另外，这样的搭配也是符合饮食健康的标准的，对我们的身体健康有很大的帮助，所以我们在生活中就要多吃蔬菜和水果哦。
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