有研究表明，最易发胖年龄男性为44岁，女性为38岁。这种触目惊心的数据，让广大女性再次不想老去。那么，养生保健工作要如何开展才能预防中老年发胖呢?
当年龄增大时，身体内部的变化可能会朝两个方向发展，一方面需要的热量减少而对剩余的热量贮存增加;另一方面，机体加工食物和吸收营养成分的能力逐渐减弱。结果，一个45岁的人的食量与20岁的人差不多，但前者摄入的能量更易转化为体重而不易于营养机体。因此选择适当的饮食对防止发胖很重要。
为了防止发胖，在饮食时要做到：
1、少量多餐
少量多餐者的体重比一日三餐者减得快。
2、要吃早餐
不吃早餐，中餐或晚餐可能吃更多的东西，不利于减肥。
3、晚餐少吃
因晚上活动一般较少，需要消耗的热量也少。
4、多喝水
每天应喝水6～8杯。水能帮助刺激体内脂肪的代谢并抑制食欲。水还能阻止体液潴留，喝足够的水可使机体及时更换贮存的体液。
5、吃慢些
尽量选择咀嚼要花时间的东西吃，减慢吃饭的速度可健脑，有时间形成饱足信号，消除饥饿感。
许多人以为，单纯的少吃点，便可以达到瘦身之目的，于是她们不吃早餐，正餐也采取节食策略，其实这样更不利于减肥。以上建议，要多听听。
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