菠萝蜜、杨桃以及红毛丹都是我们日常非常喜爱的热带水果,这些热带水果营养丰富是当之无愧的健康饮食。那么,我们怎样才能吃到又好吃又营养的热带水果呢?当然,在挑选这些热带水果的时候,一定还是需要讲究食材选购方法的。下面,我们就来给您介绍,几种热带水果的挑选方法,让您把好吃水果带回家。
四种营养热带水果 挑选有妙招
几种热带水果的挑选方法:
菠萝蜜
未成熟的菠萝蜜外皮色绿,成熟后会转变为黄色。外形浑圆饱满的果肉较多,按压感觉软,有扑鼻的清香,是熟果,才可食用,未熟的果肉无味且涩。买回整个的菠萝蜜,用刀切开,把中间白色带黏液的部分切掉,剥出黄色的果肉食用。
杨桃
以果皮光亮,皮色黄中带绿,棱边青绿为佳。棱边变黑,皮色接近橙黄,表示过于成熟,若皮色太青可能太酸。果实大、棱片肥厚的、用手掂一掂较沉的一般汁较多。
木瓜
挑鼓肚子,表面斑点很多,颜色刚刚发黄,摸起来不是很软的那种。如果是新摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出像牛奶一样的汁液。如果不新鲜的瓜会发苦。买木瓜,若马上吃就要挑黄皮的,如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜。
红毛丹
看其外表是否美观,皮色是否鲜红自然,以表面红中带绿的果实品质最佳。选购时,应挑刺软且细长的,果体外表无黑斑、果粒大且匀称的。
以上就是我们为您所介绍的几种热带水果的挑选方法,这些热带水果都是我们经常吃到的,想必这些挑选水果的方法,一定能够给您在日常的选购中带来很大帮助。此外,水果放在塑料袋内贮存,是冬季常用的一种科学保鲜方法,其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期,然而,贮存的时间不能过长。以免影响口感。