随着人们养生观念的加深，不少朋友对于如何通过健康饮食实现自己的长寿梦想有了更新的追求。而对于老年人来说这种想法更为迫切。老人因为对于饮食的要求不比年青时，所以在日常的餐饮中更应注意饮食对身体的滋补性，近日有专家提出，如果老人能经常食用异地的食物能更好的利于养生，这样的观点有道理么。老人怎样饮食能长寿呢?下面就来看看专家对此作出的解释。
由于缺少某些元素而患病的例子很多，北方一些偏僻山区曾有地方性甲状腺肿、克山病等。加拿大的医学家故意以缺镁的食品喂老鼠，2个月后老鼠发生肿瘤，证明缺镁容易发生肿瘤，而含镁丰富的食品是香蕉，南方盛产，故提倡北方人应多吃。
钼这种微量元素可以清除食物或体内的亚硝胺等致癌物，有防癌作用，但我国北方食管癌高发区均在半山区，这些地区干旱少雨，盛产的大枣等干果又不含钼，土壤里也缺少钼。要想改变这种局面，这些地区的居民应多食从外地运的圆白菜、大白菜、桂圆等富含钼的食品。
老人怎样饮食能长寿，多吃异地食品对多种维生素的摄取并使之均衡很有必要。不要等到患了病后再去医院检测出缺少什么再去用药补充，平时留心多吃些异地出产的食品即可，如我国的南北方、东西方都可以食品互补。例如海产品鱼类、藻类、贝类、海带、紫菜等富含碘、铁、钙等，对补血、壮骨十分有益，有些已发现有抗白血病和预防肿瘤的苗头，应提倡西部山区的居民多食这些食物。
北方盛产的小米、燕麦、玉米、高粱等五谷杂粮，富含B族维生素，对预防心脑血管疾病和肿瘤有益，建议南方同胞应多吃。超氧化物歧化酶和黄酮类物质可清除体内有害的自由基、预防动脉硬化，在银杏、橙皮、茶叶中含量高;橘子富含维生素C和维生素E，菠萝含有菠萝蜜蛋白酶，对防治脑血栓、脑水肿有益，这些又多生产在南方，提倡北方人多吃。
看了专家解释的老人怎样饮食能长寿，我们认识到异地食物之所以利于老人身体的养生原因就在于他乡的食物对于补充老人身体对各种微量元素的需求很有帮助。了解到了这些饮食常识，对于我们以后在日常的餐饮中更好的调理老人的饮食有很大的帮助。
