大家爱看电影的时候,唱K的时候,最喜欢点的一种食物可以说是非爆米花莫属了。作为休闲零食的翘楚,爆米花理所当然的受到很多人的喜爱。但是其实站在健康饮食的方面来说,吃爆米花的注意事项有以下三点。
1、“山寨爆米花”不宜多吃
街头“转炉”式爆米花因“转炉”中含有铅,在高压加热时,锅内的铅有一定量会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染原料,特别是在最“爆”的一瞬间,铅更容易吸附在疏松的米花上。而铅被人体吸收后,会危害神经、造血和消化等系统,极易发生慢性铅中毒,并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降,生长发育缓慢。
2、警惕味道太香的爆米花
街头一些小贩为了省钱用铝锅炒爆米花时,会使用氢化植物油制成的植物奶油代替黄油,而且加上了各种各样的香精和色素。
用微波炉加热爆米花时,所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质,少量的该物质对人体没有危害,但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。
3、常吃爆米花伤肺又伤脑
据美国“每日医学”网站报道,最新研究显示,爆米花浓浓的奶香味,让许多人欲罢不能,而正是这黄油奶香味的爆米花,会损害人体的肺部和大脑。
爆米花好吃,但是不适合多吃,而且现在很多商家都会贩卖一些劣质的爆米花,这些吃多了可是会得病的,所以小编提醒那些喜欢吃爆米花的朋友们,偶尔吃一些爆米花可以,但是千万不要经常的去食用它。