盖烧饭是很多人都会选择的一个食物，因为不仅方便，饭菜的结合也非常可口。所以说很多人对盖烧饭比较情有独钟。但是从健康饮食的角度去看。盖烧饭存在很大的营养隐患。下面我们就去看看你需要知道的盖烧饭的安全隐患。
油盐较多。
黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。
菜量少，品种单一。
多数盖浇饭中菜的量很小，往往是一大盘米饭上面覆盖着薄薄的一小层菜，远远达不到每顿半斤蔬菜的要求。同时盖浇饭中蔬菜的种类比较单一，长期吃某一种盖浇饭可能会造成其他营养素摄入不足。
缺少粗粮。
目前盖浇饭的主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配比均衡、丰富，而多数盖浇饭并没有达到这个要求。
以上就是关于盖烧饭的比较详细介绍，从上面的介绍我们可以看得出来，想要吃得营养健康，一定要多了解健康饮食的常识，尤其是我们平常都会吃到的一些事物，就应该更加谨慎小心的对待，这样才更利于我们的健康。
