当今社会是癌症的高发时间，这跟当前化学工业以及人的不规律饮食都有着直接的反应，但其实想要拥有健康的身体，可以通过饮食来起到作用，首先应该要认识多吃什么食物可防癌。在预防癌症方面，如果可以多知道一些知识，那么就可以阻止这种情况的发生，保障自己康体健康。
1、大蒜：
大蒜的防癌功能是很多人都了解的，之所以有这种功效，主要是来自于巯基化合物，这种物质能够影响体内代谢及消除致癌物。除了巯基化合物之外，在大蒜中还含有大蒜素，它能在短时间内杀灭大片的细菌，并且对人体消化道细菌有抑制作用，进而阻断人体内致癌物质亚硝胺的合成。
2、西红柿：
千万别小看西红柿的外表比较柔弱，它的抗癌功效也同样备受大家追捧，其抗癌的原理便是其中所含有的番茄红素。经常食用西红柿可以有效的降低男性前列腺癌的发生率，而且番茄红素含量过低与子宫癌、肺癌、乳腺癌及动脉硬化等慢性病的发生有关，因此无论是男性还是女性，在平时每天都应该保证吃1到2个西红柿。
3、绿茶：
绿茶同样也是防癌抗癌的首选食品，这是因为在绿茶中含有一种叫茶多酚的物质，它具有很好的抗氧化作用，同时还能促进人体内的毒物排泄。因此我们每天应该坚持喝两到三杯的绿茶，这样血液中就能存有足够的茶多酚，从而有效的抵抗癌症。
大蒜、西红柿、绿茶是防癌效果非常不错的，尤其是大蒜，在预防癌症方面是很不错的选择，也是大家都认可的，了解了多吃什么食物可防癌，我们可以通过在日常生活中多增加这些方面的饮食来获得身体健康。
