阿胶是很好的补血中药，它的药用价值高，所以，在市面上，阿胶有真有假。想要辨别阿胶的真假，你需要掌握一些判断的方法和技巧。我们今天就让中医专家，来介绍一些关于辨别真假阿胶的小窍门，一起来看看。
中医养生讲究“天人相应”，顺势调理、因时而宜更是需要方法和技巧。“春生夏长秋收冬藏”意味着到了冬季应该养精蓄锐、休养生息，从而为新的一年做好健康储备。冬天，要重视补益阴精和脏腑器质，阿胶作为冬季的进补佳品一直以来都备受推崇，而如今物价上涨，阿胶的价钱也有所变化，因此，更多的假冒劣质阿胶也出现在消费者面前。您该如何选择呢?
如何挑选纯正阿胶有技巧
一是看外观：真品阿胶是棕褐色或棕黑色，形状平整，表面光滑有光泽，对光看时边缘是半透明的;假阿胶通常是乌黑色，没有光泽，表面不平滑甚至有凹洞。
二是用手掰：真品阿胶质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断，断面黏腻，断面有时有小孔。
三是闻气味：真品阿胶有轻微豆油香味，感觉清香微甜;假阿胶则有浓郁的腥臭味。
此外还有一个小窍门，把阿胶砸碎后放入杯中加一些开水，然后盖上盖子放置几分钟后打开，正品的液体清澈，假阿胶则浑浊甚至是乳液状。
吃阿胶，最好多药配合“气血同补”
很多人吃阿胶，往往就只是吃阿胶，也不添加其它东西，其实从中医角度，单纯的补血并不能达到最佳的效果。
中医专家认为，中医理论讲究“气血同源，气能生血，气能行血”，因此，对于服用阿胶的朋友，如果能在补血的基础上配合补气中药，比如黄芪,党参,当归等，可以起到更好的作用。
以上这些招数，对于辨别阿胶真假都是有帮助的。当然，如果你还是不会辨别阿胶真假的话，就最好去正规的药店来购买阿胶，这样也能让你挑选到放心阿胶。阿胶的补血功效非常好，适合气血虚的女性来食用。
