蜂蜜水有很好的保健保健功效，而且不管是男女老少，要是能够注意健康的食用蜂蜜，相信一定可以达到非常好的养生效果，可是最大的一个前提是我们需要挑选到纯正的蜂蜜，下面我们就去了解如何挑选纯正的蜂蜜？
一看色泽。不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色一般为黄红色。
二闻气味。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。
三尝味道。纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，易结晶，入口后回味长;不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快溶解。
四看标签。凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜，即使没有配料表，但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯蜂蜜。
五看浓度。抓摸袋装蜜，手感浑厚是浓度高的蜜。摇动看流速，流动慢证明浓度高，浓度高的质量要好。
上面就是关于不同蜂蜜的一个介绍，其实市场上卖的蜂蜜很大的程度都是参假的，也就是说不是完全纯度的蜂蜜，只有我们学会这些辨认蜂蜜的技巧，才能真正的帮助我们可以选到真正的蜂蜜，保证我们的健康饮食。
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