学做家常菜，不仅可以保护家人的身体健康，还能增进家人之间的感情。从健康饮食的角度考虑，在家中做菜，更健康更安全。家常菜谱做法大全都有哪些?下文介绍了经典的两道家常菜谱。
一 家常菜谱做法大全之油焖笋尖
食材的准备：
笋、肉末、生抽、老抽、白胡椒、糖、蚝油、水
制作方法：
1 将笋处理好后，切成片。
2 在锅中放入适量的油，油热后，放入肉末翻炒，再放入笋片翻炒均匀，2分钟后，放入少量的水，炖一下。
3 最后，加入适量的糖、生抽、老抽、蚝油、白胡椒即可。
二 家常菜谱做法大全之炝炒腰花
食材的准备：
猪腰、朝天椒、杭椒、小葱
制作方法：
1 将猪腰处理干净，去掉白膜，用清水泡出血水，再切成十字花刀，切成片后备用。
2 在锅中烧水，水开后放入适量的料酒和姜片，将猪腰下锅，直到猪腰变色后，再捞出。
3 另起一只锅，在锅中放入适量的油，油热后，放入杭椒和朝天椒，炒出香味，再放入腰花，翻炒均匀。
4 加入适量的豆豉酱和料酒，翻炒后，放入适量的葱花和盐，就可以出锅了。
以上就是非常简单的家常菜谱做法大全。家常菜，不仅好吃，而且制作方法简单，让你在家中就可以吃到地道的美食大餐。在餐馆用餐，我们会担心食品安全问题，所以，不妨在家中自己来制作吧。
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