民间俗语讲：“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”，今日是上午迎来10：31分迎来立秋，应该属于早立秋，很多人根据这句话来看，今年的早立秋应该不会那么热了，会很凉爽，但是专家说由于气候的很多因素不定，对于早立秋凉飕飕也没有具体的科学依据了，所以立秋之后还是要谨防秋老虎进犯，下面为你介绍一下贴秋膘饮食选择的注意事项。
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立秋贴秋膘吃什么
虽然我国民间有“贴秋膘”的习俗，很多人到了这一天也在发愁立秋贴秋膘吃什么，但是养生专家表示，“贴秋膘”也是因人因地因时而异的。由于今天是立秋又恰逢末伏第一天，所以还是要注意秋老虎进犯，过早的“贴秋膘”不但起不到保健的作用，还会伤害身体。
如果真的要贴秋膘也要根据自身的身体来进行大补，经过漫长酷暑的煎熬，人体内蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少，适当“贴秋膘”有益于恢复体力。但若贴补过分，相对运动不足，消耗热量过低，容易导致肥胖。在立秋后的饮食中，人们应科学地选择适宜秋季吃的蔬菜，如豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等，这些都是营养丰富又不容易发胖的蔬菜。
以下三类人，“贴秋膘”要特别注意食材选择：
1、脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、肢体倦怠、时有腹泻、面色萎黄，这类人进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。
立秋贴秋膘吃什么
2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮，口臭、便秘等。这类人进补前要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
3、老年人及儿童。这类人群消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃食物。
立秋虽然到了，但是不一定要马上去贴秋膘，而应该根据自己的体质去选择吃什么，不要盲目的去吃一些肉食或者面食，这些不一定能对你的身体抵抗力有帮助。
