我们刚刚买的新鲜葡萄,有的人总是很难洗干净,大家可不要简单的认为仅仅是用清水冲洗一道就是洗干净了。其实不然,葡萄想要洗干净如果不掌握好方法的话是难以彻底的清洗干净。那么,葡萄应该怎么洗更干净呢?
洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄先挑除不要。千万不可以用(拔)梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂。
剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用(拔)梗的,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。
葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。一定要洗干净才能食用(特别是打汁饮用)。
挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄;洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉;倒掉脏水,用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止;用清水冲洗;
用一个平底锅的锅盖,铺上一条干净的毛巾;
将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了;倒入干燥的碗盘中。放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。
上述的方法大家在洗葡萄的时候是可以尝试的,在很多时候,大家吃水果什么的应该注意自己的健康饮食,最好是洗干净,只有这样才能够保障大家的饮食健康。而葡萄也是一种比较难以清洗的食物,因此大家一定要多加注意。