健康长寿是子女对老人最大的一个期望，那是因为老年人的身体问题总是会受到各种毛病的危害，所以让很多的子女们都不知道怎么样为老人们准备食物，那么下面小编就为大家介绍一下，让老人们更加长寿的种子类食物。
对那些用素食来延缓衰老进程的人来说，多选择种子类的食物效果会更好，因为，任何一粒种子都蕴含着一个完整的生命。同样体积的种子与蔬菜相比，种子的营养价值要远远高于蔬菜。
种子类的食物在生活中随处可见，如大米、面粉、玉米、薏米、小米、高粱、豆类;还有埋进地里就能发芽的薯类，如红薯、山药、土豆、白萝卜、胡萝卜等。
蔬菜要制作得可口，一般都需用大量的油。现在超市里各种食用油琳琅满目，相对老百姓的收入来说，也算便宜，所以吃油不算什么难事。过去就不同了，家里油少得可怜，蔬菜就是放水煮煮，根本谈不上可口。相反，谷类、薯类这些食物，很少用油，随便煮煮就能香飘满屋，引人食欲。最重要的是，相对于蔬菜来说，它们更容易饱腹。几千年来，我们的祖先就是以种子类食物作为主要口粮的，蔬菜只是作为辅助。
其实种子类食物是利于我们的身体健康的，所以在生活中，我们就应该更加注重老年人的健康饮食，这样子才能够帮助我们为他们准备健康的食物，有利于保健身体让他们远离一些老年人的疾病纠缠。
