癌症是很多人都很恐惧的，被人们认为是不治之症，其实虽然现在的医疗技术很先进，但是对于很多种癌症来说，还是不能用最好的效果治疗，所以说预防癌症非常重要，饮食健康可以很有效的防癌，那么哪些食物可以防癌?我想这是大家都很关注的，今天的男人保健常识小编来告诉你!
1.蔬菜
百合科蔬菜如葱、洋葱、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白萝卜、芜菁等含有多量的硫化合物，有增强肝脏解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。
2.红薯
含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
3.胡萝卜
研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。
4.菇类
日本的一项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。
香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。日本的一项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。
哪些食物可以防癌?以上就是小编给大家揭晓的几种常见很廉价又防癌效果非常好的食物，男性朋友们不妨告诉你的家人，平时多吃一些这些食物，可以丰富餐桌，又可以起到防癌抗癌的效果。
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