如今的医学虽然越来越发达，但是人们一听到癌症，还是感觉心惊胆战的。癌症对于我们来说，是一个比较难以攻克的难题。因此，大家在生活中，不妨多学习一些可以防癌的知识。下面，我们来看看两个饮食防癌的方法。
一、一口饭嚼30次。
有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。
二、喝豆浆可防“女性癌”。
美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。营养专家告诉记者，这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱 真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
不过，营养专家提醒，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。此外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。
以上这两种方法是不是很简单呢?希望大家都能多多学习。癌症对于我们的生命有着很大的威胁，而引发癌症的根源又是方方面面的。只有我们日常注意生活细节，保持健康饮食，才能有效的预防癌症。
