哪些人不适合吃大蒜?大蒜具有很好的杀菌防癌效果，正确健康的吃大蒜，对健康是非常有利的，但是不能够过多的食用，还有下面这几类人群，也不能够吃大蒜，因为容易伤肝影响健康，影响健康饮食。
肝病患者不宜吃： 大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
非细菌性腹泻不宜吃： 发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
眼疾患者不宜吃： 中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。
通过以上这些健康常识的内容介绍之后，那么大家就需要注意了，不管吃什么食物之前，那么一定要注意，先了解自己的身体健康状况，要是本身就存在一些疾病，那么就需要格外慎重选择食物了。
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