揭秘:四款药粥养胃补血

　　血是人体很重要的液体成分，人的身体上无一处没有血液，所以在血气不足时要懂得及时的补血。女人都比较相信中药补血，因为中药有着上千年的历史，好多人都选择中药补血可是不喜欢中药的良药苦口，四款药粥养胃补血轻松帮你解决这个难题，通过美食遮挡药物的苦味，还不会失去药性。‍

　　补血是生活中就需要做的事情，千万不可等到自己气血不足再补血，长久下去很容易生病。四款药粥养胃补血绝对让需要中药补血的女人有着很好的补血效果。 ‍

　　1、鲤鱼阿胶粥

　　原料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克。‍

　　制法：将糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。将糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。

　　功效：鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。粳米有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳等症状也有不错的疗效。‍

　　2、首乌粳米粥

　　原料：首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。

　　制法：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

　　功效：补肝益肾，养血理虚。‍

　　3、黄芪鸡汁粥

　　原料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。

　　制法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

　　功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。‍

　　4、猪肝粥

　　原料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。

　　制法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

　　功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。‍