秋天天气干燥，人们的饮食开始从凉性转为高热量的食物，进行进补，这样能抵御逐渐变冷的天气，也有的人比较喜欢吃水果，但是秋天的水果不像夏天那样水分充足，吃什么水果对身体有好处呢?秋天吃什么水果能预防肝病呢?
秋天吃什么水果能预防肝病，中医学研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。
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秋天多吃橘子有什么好处
男性饮酒的情况非常普遍，而众所周知，过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，专家专门对每天摄入25克乙醇的男性进行了调查，结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
此外，养生专家指出，动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现，人的血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人，患动脉硬化的可能要低上2—3倍。这证明，多吃柑橘，摄取大量类胡萝卜素，可以避免患动脉硬化。
秋天吃什么水果能预防肝病，这正是吃橘子的好时候，橘子酸甜，含有丰富的胡萝卜素，可以放肝病、高血压等疾病，是秋天最适合吃的保健水果。
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