盘点那些不能放进冰箱的食物

  冰箱,是女性日常生活中最常用的一种工具了。而在大多数人的想法里,冰箱的保鲜作用是万能的。这样的认识是不对的。其实女性居家中,有很多不能放进冰箱的食物,那么你知道这些都是哪些吗?这些不能放进冰箱的食物有什么特点呢?


盘点那些不能放进冰箱的食物

  冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。不能放进冰箱的食物是哪些?

  另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

  不能放进冰箱的食物要如何分辨?一些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。

  1、牛奶一定要躲光

  光线不仅能杀菌,也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现,牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。牛奶中的维生素B2对 光线非常敏感,在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化,导致维生素A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损。其中,尤以玻璃罐或塑料罐装的牛 奶最易受影响。即使在超市冷藏柜的灯光下,牛奶的“最佳保鲜期”也只有4小时左右。

  2、绿茶应存于冰箱中

  绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等,主要是因为其中含儿茶素。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究指出,绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了。因此绿茶最好存放于冰箱中。而红茶在常温下存放即可。

  3、果蔬同放易变质“传染”

  蔬菜和水果同放在一起,容易变质并“传染”。记住,不仅人会得传染病,蔬果间的变质也会“传染”。美国宾州州立大学的研究提醒,苹果、杏仁、红椒、桃子、 哈密瓜、西红柿等,同其他蔬果放在一起时,会释放乙烯气体,让后者快速成熟、变质。另外,以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起,也会让后者的叶子很 快变黄变烂。

  “娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存,并尽快吃完。萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等,都属于耐储食物,适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜,个头越小,维C含量越高,可用纸袋储存,防止过度的光与氧气损伤其中的维C。

  很多用户都想找到有效的被祛除冰箱异味的方法。其实,用好活性炭就能清除异味。最好准备两份活性炭交替使用,每隔一周到两周时间就换一下,然后 拿到干燥、光照充足的地方暴晒一下,保证它拥有最好的吸附效果。要注意,活性炭这种东西像电池一样,每“充放”一次,容量都会略微减少一点点,因此要记得 及时更换。

  可见知道一些不能放进冰箱的食物是非常有好处的。女性健康想要保证,那么对于冰箱的正确使用方法是一定不可忽视的。

2024-08-03 07:03:27

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盘点不适合放入冰箱的食物

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自从有了冰箱,家里的食材品种越来越多,足不出户一个星期还能在冰箱里找到吃的,因此,冰箱也从最初的保鲜功能过渡到储物柜.从饮食保健的角度分析,有些食物并不适宜放在冰箱里. 1.水果类 不少水果并不适合放冰箱储藏,尤其是芒果.柿子.香蕉等浆果类的水果.在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质.放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变.像橙子.柠檬.桔子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱. 2.蔬菜类 黄瓜.青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--

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食物并非放进冰箱就保鲜,很多人搜习惯性的把食物统统放进冰箱内,但这种做法却并不科学,食物的存放有着许多需要注意的地方,食物在冰箱保鲜需要注意五个禁忌: 食物并非放进冰箱就保鲜1.食物不宜过满 冰箱存放食物不宜过挤,最好是留有一定的空隙,这样才能让冰箱中的空气得以正常对流,以此来减轻机组的负荷.而且过多的食物挤在一起,还非常容易导致食物间细菌的交叉感染,导致人体出现各种不适以及各种疾病. 食物并非放进冰箱就保鲜2.肉类食物要处理 在购买一些鱼肉.猪肉.牛肉等食物时,最好是能进行一些相对应的处理后,

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