在家常菜当中,连不少男性都颇为熟悉的胡萝卜有着许多特别的功效.而我们在烹煮孩子的食物时,也喜欢加入一些胡萝卜.而那些注重保健常识的老年人,也特别喜欢吃煮烂后的胡萝卜.那么, 胡萝卜的作用有多少呢?为什么特别受人喜爱呢?
胡萝卜的作用:益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
胡萝卜的作用 :利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
胡萝卜的作用 :健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
胡萝卜的作用不仅仅是因为其营养丰富,更因为它还能够有美白袪斑等作用.而一些在久坐办公室的男性难免会免疫力比较差,吃一些胡萝卜也能够有效提高免疫力.
推荐阅读：美味的苹果食谱，帮助男人健康养身
