据一份资料调查显示，随着人们逐渐远离粗粮，各种疾病的有抬头的趋势。这也反映出吃粗粮的重要性，专家说，粗粮是我们日常健康饮食中不可缺少的。对于有的肥胖朋友制定减肥饮食时，粗粮也是必不可少的。那么怎样吃粗粮最好 ，如何将粗粮吃出细致的营养呢，一起看一下我们的介绍吧。
这样吃粗粮能够让你的身体更健康
糙米稀饭“刮”脂肪
做糙米的关键是要买到好的糙米，这就要求对好的糙米要有所认识，买到好的糙米是第一步。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。
很多人以为高粱是不适宜作饭的，但经过加工后其是不错的粗粮饭。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。薏米煲汤最滋补
长身体吃荞麦面条
荞麦虽然看着不起眼，但其营养价值却不容小觑是滋补的好食品。怎样吃粗粮最好 ，荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有一些值得注意的地方。
糯米最适合做醪糟
糯米的吃法和做法是多种多样的，每种都是令人喜欢的。但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
糙米不糙，营养更高。很多朋友在日常的饮食之道中不爱吃糙米，就是因为其口感不佳而拒绝多食，这个习惯是不好的，怎样吃粗粮最好，要求我们应将粗粮作成各种美味的小吃，从口感上让我们爱吃。最后养生专家提醒，只要有利于养生，就应多食用一些糙米，和健康相比一切困难都应克服。
